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豬肉有螢光 北京市民嚇破膽
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豬肉有螢光 北京市民嚇破膽
豬肉有螢光 北京市民嚇破膽
中國的食品安全近年來頻頻傳出問題，一名北京市民最近在市場買了一塊豬肉，沒想到這豬肉晚上竟發出螢光，嚇得他趕快送檢。
新京報報導，家住大紅門鞋城附近的李先生最近在市場買了一塊豬肉，沒想到半夜裏發現這塊豬肉竟發出螢光，讓他擔心不已，深怕吃了會影響健康。
螢光豬肉
對此，賣肉攤販說，肉都是從正規屠宰場批發來的，而且肉身上有檢驗檢疫章。
攤販所在的通州區動物檢驗檢疫所工作人員則說，螢光豬肉很可能是生豬在飼養時被餵食了過量含磷飼料，也可能是感染了螢光菌。
由於懷疑豬肉被涂上了螢光劑，新京報記者將這塊豬肉的一部分以水多次沖洗，但是一回到黑暗的環境，洗過的豬肉依然能發出藍光。
奇怪的事還不止於此，報導說，將這塊豬肉放在亮光下以後再回到黑暗 ，豬肉發出的藍光會更亮。
北京當局稱熒光豬肉涉細菌北京有市民發現豬肉午夜有藍色熒光，工商局抽驗後稱，這是一種叫熒光假單胞菌的細菌在作祟，與豬肉安全無關。
專家介紹稱，該細菌並不可怕，對正常人群不具有致病性。
近期，有幾位消費者反映在建欣苑菜市場、八裏橋市場等處購買的豬肉，夜晚會發出熒光，擔心吃了可能對身體有害。而這些肉都是從正規屠宰場批發，且肉身上有檢驗檢疫章。
螢光豬肉
近日，北京工商部門組織了抽檢，由北京市食品安全監控中心對送檢樣本進行熒光增白物質和熒光假單胞菌檢測，結果顯示，送檢樣本均未檢出熒光增白物質，不過都檢出了熒光假單胞菌。
「熒光假單胞菌能產生黃綠色熒光色素而使豬肉發光」，中國農業大學微生物系教授王賀祥介紹，這種細菌在肉及肉製品、禽蛋類等蛋白質豐富的食品中，易生長繁殖。
王賀祥說，熒光假單胞菌屬於革蘭氏陰性嗜冷菌，廣泛存在於土壤、水、植物、動物活動環境中，也是存在於人類腸道的正常細菌，對正常人群不具有致病性，不必對其恐慌。
螢光豬肉 引用:熒光豬肉
螢光豬肉 影片:
影片:2011 中國有毒食品發光豬肉
豬肉有螢光 北京市民嚇破膽
中國的食品安全近年來頻頻傳出問題，一名北京市民最近在市場買了一塊豬肉，沒想到這豬肉晚上竟發出螢光，嚇得他趕快送檢。
新京報報導，家住大紅門鞋城附近的李先生最近在市場買了一塊豬肉，沒想到半夜裏發現這塊豬肉竟發出螢光，讓他擔心不已，深怕吃了會影響健康。
螢光豬肉
對此，賣肉攤販說，肉都是從正規屠宰場批發來的，而且肉身上有檢驗檢疫章。
攤販所在的通州區動物檢驗檢疫所工作人員則說，螢光豬肉很可能是生豬在飼養時被餵食了過量含磷飼料，也可能是感染了螢光菌。
由於懷疑豬肉被涂上了螢光劑，新京報記者將這塊豬肉的一部分以水多次沖洗，但是一回到黑暗的環境，洗過的豬肉依然能發出藍光。
奇怪的事還不止於此，報導說，將這塊豬肉放在亮光下以後再回到黑暗 ，豬肉發出的藍光會更亮。
北京當局稱熒光豬肉涉細菌北京有市民發現豬肉午夜有藍色熒光，工商局抽驗後稱，這是一種叫熒光假單胞菌的細菌在作祟，與豬肉安全無關。
專家介紹稱，該細菌並不可怕，對正常人群不具有致病性。
近期，有幾位消費者反映在建欣苑菜市場、八裏橋市場等處購買的豬肉，夜晚會發出熒光，擔心吃了可能對身體有害。而這些肉都是從正規屠宰場批發，且肉身上有檢驗檢疫章。
螢光豬肉
近日，北京工商部門組織了抽檢，由北京市食品安全監控中心對送檢樣本進行熒光增白物質和熒光假單胞菌檢測，結果顯示，送檢樣本均未檢出熒光增白物質，不過都檢出了熒光假單胞菌。
「熒光假單胞菌能產生黃綠色熒光色素而使豬肉發光」，中國農業大學微生物系教授王賀祥介紹，這種細菌在肉及肉製品、禽蛋類等蛋白質豐富的食品中，易生長繁殖。
王賀祥說，熒光假單胞菌屬於革蘭氏陰性嗜冷菌，廣泛存在於土壤、水、植物、動物活動環境中，也是存在於人類腸道的正常細菌，對正常人群不具有致病性，不必對其恐慌。
螢光豬肉 引用:熒光豬肉
螢光豬肉 影片:
影片:2011 中國有毒食品發光豬肉
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